大好きな音楽・おいしい物に出会った時・普段の生活で感じた事などを気軽に綴っていきたいと思います。
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田中製麺所
数ヶ月前、TVで
うどん評論家?の方が
関西で一番おいしいうどん屋さんが
宇治田原にある
「田中製麺所」だと言っていたのを思い出し
行ってきました


このお店に来るのは
今日で2度目だけど
麺がなくなると閉店してしまう為
1度目は午後1時の時点で、すでに売り切れていたので
食べるのは今日が初めて


前回のこともあり
今日は早めに家を出発し、11時半頃到着
だけどオープンしてまだ30分だというのに
すでにお店の前にはたくさんの人が


2008081805.jpg


宇治田原の町はずれで
周りは田んぼと民家が少しあるくらい
プレハブのような小さな建物に
どこから集まったのか
たくさんの人だかり


2008081802.jpg


40分ほど並んでやっとお店の中に入ると
食べるスペースは12席分
(この店は本来、持ち帰り専門店なので席は少ないようです)


作られている人は2人で
もちろん注文を受けてから作るので
中に入ってからも15分くらい並んでいたと思う。


2008081803.jpg
【ぶっかけうどん(中) 470円 ・ ちくわ 50円 ・まいたけ80円】


私は、ぶっかけうどん(中)に
まいたけとちくわの天ぷらをトッピング


麺はピカピカと光っていて
口に入れると、しっかりとしたコシがあり
喉ごしも良く
すごく存在感のある麺


つゆも私好みのしっかりとしたダシに
大根おろし、ねぎ、それと少しの柑橘系で
さっぱりと・・・
かなり美味いです


こんな山の中で本格的な讃岐うどんが味わえるとは感動!
このお店に来たら
まずはぶっかけうどん(冷)を食べて欲しいです


2008081804.jpg




田中製麺所

住所:綴喜郡宇治田原町岩山畠田72-6
営業時間:11時〜14時(売り切れ次第閉店)
定休日:土日祝および不定休有り
駐車場:有り



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